上品でおいしい干物！
●イトヨリは、「イトヨリダイ」とも呼ばれ、白身の高級魚として知られています。
●黄色く長いひれ、尾びれにも黄色のライン、なんともオシャレな魚です。
●クセがなく、加熱すると身がさらに柔らかくなり、どんな料理でもおいしいです。
●きれいな皮目をいかした料理がおススメで、和洋を問わず使われます。
【産地】天草
【枚数】１尾
【賞味期限】 商品到着後、冷蔵5日、冷凍20日
【保存方法】 要冷凍（-18℃以下）
【調理方法】加熱してお召し上がりください
【発送】クール宅急便（-18℃以下）
【梱包形態】袋
【備考】 季節の旬の魚を使用しておりますので、場合により、内容の一部が変更になる場合がございます。
予めご了承下さい。
●たかはしの干物は鮮度抜群。素材を活かした「天日塩仕上げ」。
●健康志向のお客様にも大好評です。
【お客様の声】
「新鮮で臭みが無いので、皮まで美味しくいただきました」
「味に感激しました。お塩も薄く、お魚の味と香りを楽しむことができました」
「皮まで美味しく食べられました」
「身がふわふわで、まったく臭みがなかったので、魚嫌いのこどもたちもペロリと食べました。ビックリ！」
【店主コメント】
「イトヨリの旬は、晩秋から冬にかけて。
水深１００〜２００ｍの砂泥底を好む為、主に底引き網や一本釣りで漁獲します。
高橋商店では、天草の漁師さんが捕った新鮮なイトヨリを使用しています。
イトヨリは、塩焼き・煮つけ・お刺身・酒蒸しなどいろいろな食べ方ができます。
今回は、丁寧に干しあげたイトヨリを、天草産の天日塩焼きでご賞味ください。」
●たかはしでは、お客様の「安心」「安全」を大切にしています。
●天草の海で獲れたを鮮魚をその日のうちに、職人の技で加工し、天草の天日塩を減塩で使用しています。
●健康志向の方や女性、お子様にも喜ばれています。
●ぜひ、天草の新鮮な魚の味をご家庭でお楽しみください。
